福建华南厨师学校卤水专业班

  • 课程分类:厨师面点
  • 原始价格:0 优惠价格:0
  • 所在地区:福建厦门
  • 发布机构:福建华南职业学校

课程介绍

学习内容

 

理论:吊汤技术、香料比例、卤制火候、卤汤保养。

实践:猪头皮、猪舌、鸡翅、鸡爪、鸭脖子、鸭翅、豆干、笋、腐竹。

 

职业规划:培养能够独立创业开店,完成酒店冷菜部门烧卤工作人才。

 

学制:60课时。

 

就业推荐:学校提供就业信息。

 

详细请登陆学校网址:

厦门校区电话:0592-60269796026598

厦门校区地址:厦门湖里大道78号(华光站)

泉州校区电话:0595-22167279 22165118

泉州校区地址:泉州市新华路象峰巷50号

福州校区电话:0591-87112119 88081498

福州校区地址: 福州市台江区国货西路琯后街13号南国大厦二楼

海沧校区电话:0592-5617958 5693129

海沧校区地址:厦门海沧新阳北路1898号(长庚医院对面)

查看更多厨师面点课程>>