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包子学堂面向全国招商

包子学堂面向全国招商
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包子学堂成立于2017年,隶属于龙实同创餐饮集团,是一家以烹饪技术培训、餐饮经营管理为主的技能培训机构。由国家级烹饪大师执掌一线教育工作、具有十几年工作经验的各大餐饮机构高级技师担任培训指导,完全做到手把手、0距离教学。使学员学有所得、学为所用,真正掌握技能并将技术转化为谋生技能。

 

包子学堂教学基地配备专业、齐全的教学用具,模拟实际工作环境,以行业标准为教学基础,做到教学实用化、技能落地化。同时运用先进的4D厨房管理方法,将整理、责任、执行和培训有效结合,形成良好的职业习惯,使学员终生受益。毕业后,包子学堂不仅提供各大型餐饮集团、餐饮连锁品牌的就业推荐,而且为有创业需求的学员,提供系统化创业指导服务。

龙实同创集团旗下的包子学堂旨在传播天津美食文化,传承手工技艺,培养餐饮人才,促进餐饮行业发展。包子学堂有专业的包子研发团队,此专业团队既可以继承传统,又可以发开创新。包子学堂在包子传统的工艺上作了创新,让包子既充满传统情怀又具备时尚风情。包子学堂会根据时代的不断进步,创新符合市场导向的新型馅心。它从馅到面,从外形到味道,都在全国各地的包子中独具匠心,称为包子届的杠把子。

先说面,包子学堂包子面选用由全国优质小麦经现代先进工艺生产的精细面筋含量高杂质少的面粉。包子学堂的包子面是半发面,半发性质,将面通过揉、叠、压等方法,将发面里的气泡挤出,面皮比发面紧实,相比死面、发面,半发面的口感更筋道。以保证水分、汤汁不至于吸到面里,使包子皮鲜嫩可口。能够包住汤汁,入嘴后,面是面的口感,馅是馅的口感。

再说馅,包子学堂包子主打馅是水馅,馅以鲜咸为主,传统工艺高汤和馅,香而不腻,口感润滑。我们平时所入菜的口味,在包子中都有体会。我们在教学中做到不加任何添加剂,做到良心教学、良心企业,让所有人吃的安心,吃的放心,吃的健康营养。我们有秘制的料油秘方,以五味调和出“百味”香。我们会根据全国地域、气候、温度、口味的不同,调制符合特色口味的包子。让包子学堂包子可以符合全国多数人的口味需求,我们包子学堂做到了现代工艺与传统工艺相结合的标准化生产,保证包子鲜香口味灵魂的稳定。

最后说包子形态:18-22道褶

包子学堂在揉面、擀面都是有功夫的,包子褶花匀称,疏密一致,保证每只包子均在18-22个褶,如白菊花形,外形美观。又美味又好看的天津18道褶包子,绝对让你流连忘返。

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