烟台旅游学校招生简章

导游

培养目标：

培养从事导游工作的专业人才。

主要课程：旅游概论、 导游基础 、导游业务 、政策与法规、旅游地里、 旅游外语、 旅游心理学 、普通话与表达、景点讲解 、礼仪等。

就业方向：协议定向北京、上海、天津、广州等地优秀旅行社香港、澳门、新加坡、韩国等国际五星级酒店，本市的国旅、国际妇女、正大、金旅散客、海纳等旅行社及东方海天、金海湾、虹口、太平洋、喜乐等大酒店。

旅游管理专业

培养目标：

培养具有从事旅游企业及相关行业的经营管理工作并具有一定导游能力的专业人才。

主要课程：

旅游概论、旅游经济学、旅游市场营销、 旅行社管理、旅游地理、旅游心理学、导游基础、导游业务、政策与法规、景点讲解、礼仪等。

就业方向：协议定向北京、上海、天津、广州等地优秀旅行社香港、澳门、新加坡、韩国等国际五星级酒店，本市的国旅、国际妇女、正大、金旅散客、海纳等旅行社及东方海天、金海湾、虹口、太平洋、喜乐等大酒店。

  旅游韩（日）语专业

培养目标：

     培养从事韩（日）语导游工作的中等专业人才。

主要课程：

   专业韩语（口语、听力、写作）、旅游概论、导游基础、导游业务、政策与法规、旅游地理、旅游心理学、普通话与表达、景点讲解与导游词、礼仪等。

就业方向：协议定向北京、上海、天津、广州等地优秀旅行社香港、澳门、新加坡、韩国等国际五星级酒店，本市的国旅、国际妇女、正大、金旅散客、海纳等旅行社及东方海天、金海湾、虹口、太平洋、喜乐等大酒店。

旅游英语专业

培养目标：

    培养从事旅游行业英语工作的中等专业人才。

主要课程：

      专业英语（口语、听力、写作）、旅游概论、导游基础、导游业务、政策与法规、旅游地理、旅游心理学、普通话与表达、景点讲解与导游词、礼仪等。 

就业方向：协议定向北京、上海、天津、广州等地优秀旅行社香港、澳门、新加坡、韩国等国际五星级酒店，本市的国旅、国际妇女、正大、金旅散客、海纳等旅行社及东方海天、金海湾、虹口、太平洋、喜乐等大酒店。

酒店管理专业

一、师资力量

本专业师资力量雄厚，专业课教师都具有本科以上学历和中、高级服务师资格证。其中的骨干教师在餐饮业享有较高声誉，他们多次被聘为烟台市各类技能大赛的评委。在教学上他们兢兢业业，一丝不苟，为社会培养了大批餐饮业的骨干力量。餐饮服务专业学生在96、97、98连续三年的餐饮服务技能大赛中，以出色的成绩名列前茅。李亚莉同学在全省餐厅服务技术比武中获得全省第一名；黄丽君同学在烟台市餐厅服务技术比武中获全市第一名，还有很多学生在历次大赛中，因出色的成绩获得特二级服务师。

二、开设的课程

酒店经营管理概论、客房服务与管理、餐饮与文化、餐饮企业经营、餐厅服务与管理、餐旅美学、礼仪、计算机应用等。

就业方向：协议定向北京、上海、天津、广州等地优秀旅行社香港、澳门、新加坡、韩国等国际五星级酒店，本市的国旅、国际妇女、正大、金旅散客、海纳等旅行社及东方海天、金海湾、虹口、太平洋、喜乐等大酒店。

                航旅乘务

培养目标：

    培养从事机场、港口码头、铁路、高速公路乘务、服务与管理工作的专业人才。

主要课程：

航空航运知识、航海航运知识、铁路公路客运知识、乘务礼仪、乘务心理学、旅游知识、普通话、专业英语、音乐没数欣赏等。 

 就业方向：协议定向烟台渤海轮渡有限公司、烟台交运集团 、烟台北明运业等                          

                餐饮烹艺  

培养目标：

    培养从事星级宾馆酒店及大型餐饮企业中（西）餐烹饪和烹饪管理工作的专业人才。 

主要课程：

酒店经营管理概论、烹饪管理、厨房管理、烹调技术、食品营养与卫生、烹饪成本核算、旅游概论等。

就业方向：协议定向北京烟台山会馆、北京威海净雅、烟台虹口宾馆、喜乐大酒店等。

                电子技术       

 培养目标

培养从事大型电子企业、电器生产企业的电子产品的生产、装配流水线、质检等岗位的专业人才。

主要课程

    电子转配工艺、数字电子技术、模拟电子技术、计算机应用基础、电子线路、电子技术基础、电工基础、电子设备使用与维修、仪器仪表与测量、电子识图、电子制图等。

 就业方向：协议定向青岛瑞志精密电子有限公司、烟台树研光学电子有限公司、东渡（烟台）电子有限公司、威海新三源电子有限公司等大型流通企业及电子企业。