鸡蛋饼培训
- 发布机构:上海携似餐饮管理有限公司
- 项目分类:职业技能
- 所在地区:
- 更新日期:2015年4月12日
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鸡蛋饼
价格800元
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。
培训内容:
实际操作内容:
鸡蛋饼制作方法.
培训课程安排
理论学习: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、配料的采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本,预算。
自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间:不限学习时间,包教包会,学会为止,一般2-3天左右,视个人情况而定。
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上海携似餐饮管理有限公司
- 所在地区:上海上海
- 行业类别:职业技能类