零起点包就业高级英式调酒班
- 发布机构:武汉HOH调酒咖啡师培训基地
- 项目分类:职业技能
- 所在地区:
- 更新日期:2009年12月2日
- 浏览次数:755
一、鸡尾酒的概述;二、鸡尾酒的调制要求与方法;三、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;四、百种鸡尾酒配方的讲解;五、鸡尾酒的调制与品尝;六、酒吧工作程序和服务标准;七、六大基酒及名品的详解;八、开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解;九、中国白酒详解;十、酒吧的组织机构;十一、酒吧各岗位的工作内容及标准;十二、最新酒吧服务理念的讲解;十三,葡萄酒的常识与发展;十四、葡萄酒的种植及种类;十五、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;十六、葡萄酒的饮用及服务;十七、子弹和试管类鸡尾酒配方讲解;十八、流行火焰鸡尾酒实操;十九、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理;二十、最新英式调制鸡尾酒服务标准;二一、咖啡礼仪文化,研磨和煮制方法;二二、花式咖啡,奶茶等五十种酷饮调制;二三、意式咖啡,拉花咖啡的制作和品尝。
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武汉HOH调酒咖啡师培训基地
- 所在地区:湖北武汉
- 行业类别:职业技能类