安徽商贸技师工程学院暨安徽经济技术学校位于合肥市,隶属于安徽省粮食局.学院占地400余亩,交通便利,环境优美,是省直三优文明单位.学校始建于1964年,原名安徽省合肥粮校,2002年更名为安徽经济技术学校,是一所公办国家级重点中专学校.2007年5月,经省政府批准,在安徽经济技术学校的基础上成立安徽商贸技师工程学院,属技工类全日制高等职业技术院校.
学校施行封闭式准军事化管理,加强学生养成教育.学院于2004年被省劳动厅授予国家职业技能鉴定所,重视毕业生分配工作,与学院合作的大中型企业达260家,毕业生就业率达98%.