王森西点蛋糕培训学校成立伊始，教研人员仅6人，经过几年的跨越式发展，专业教学研发人员已发展为今天的60余名，目前是中国最大的西点西餐装饰及烘焙类产品配料研发基地，也是中国最大的烘焙、西点、西餐、咖啡人才输出基地。
王森西点蛋糕培训学校以重德育才为已任，以社会需要为目的，致力于社会各界合作，向烘焙界输送一流的烘焙、裱花人才。在2001-2001年全国烘焙大赛中荣获三项技能、十六个第一名，显著的成绩得到业内人士的肯定。2002-2008年毕业生就业率达100%。
本专业属定向委培，受上千家食品公司委托办学，不论是否参与中考的应往届毕业生均可直接报考。进入本专业学习的学生，毕业后保证就业率达百分之百。
