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机构介绍

山西国际面食学校

        山西国际面食学校,暨山西面食职业培训中心,隶属于山西盛世教育集团,于二零零一年经山西省劳动和社会保障厅批准成立。
        多年来,我校以王建军、王怡和、刘志娟领导的面食特色教研团队成员,通过不断搜集、汇总散落于民间的面食、面点、西餐、西点制作秘技,进行提炼和整理,经过精心改良和验证,将其去粗存精,最终形成制作标准化,配料数字化,流程规范化,使之更加符合现代人对于餐饮所渴望获得的文化、环境、视觉、味道、营养等多方面的需求,为山西面食文化的继承和发扬,奠定了坚实的基础。我校一大批中青代西点、面食传人,传承推广、革新科研、改良精工、著书立说、办学执教、奔走全国,为山西面食发展呕心沥血,忘我拼搏。王建军校长更是将山西面食带进联合国教科文组织,深受国际友人的好评。
        办学至今,在面食面点,西点,烹饪等职业技能培训的征途中,我校取得了良好的社会口碑,为山西面食的传承和推广,紧跟市场需求,面向国际发展取得了一定的成绩。

基本信息
 机构名称:山西国际面食学校  注册日期:2017年7月5日
 行业类别:职业技能类  会员状态: 未认证
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